Coltello Giapponese Damasco Chef Senzo Di Suncraft

Coltello giapponese Chef in acciaio damasco Senzo di Suncraft, con lama da 33 strati forgiati di acciaio damasco.
Lo strato centrale è in acciaio VG10 con una durezza Rockwell di 60-61°.
Su entrambi i lati, la lama è protetta da uno strato di nichel e argento.
La lama offre la massima ritenzione del bordo e allo stesso tempo la massima flessibilità.
La perfetta lucidatura a specchio, così come una presa dal manico in legno di pakka nero, posizionata ergonomicamente nella mano, completano perfettamente questo capolavoro.
Lunghezza lama: 240 mm
Lunghezza: 375 mm
Peso: 240 g
Prodotto in Giappone da Suncraft